绿色有机食品专业委员会是汤山百年绿源（北京）农业有限公司等单位共同发起成立
《绿色有机食品专业委员会》由：十几家国家部委机关后勤、地方政府后勤部门、北京金禾绿源农业科技有限公司、中国烹饪大师联盟、北京京绿洲农业科技有限公司、正谷（北京）农业发展有限公司、内蒙古众心和有机牧业有限公司、海南省山东商会、海南华为实业投资发展有限公司、北京绿源艺景农业发展有限公司、河北舒鑫特种养殖专业合作社、北京暖春大地生态农业有限公司、儒宴（北京）餐饮管理有限公司、汤山百年绿源（北京）农业有限公司、黑龙江孙吴大豆协会、吉林有机食品协会、数十家行业协会组织、国内外有机产品认证机构等单位共同发起。
首都绿色有机食品委员会（全称：首都保健营养美食学会 绿色有机食品专业委员会）是民政部门登记、北京市统战部主管的行业组织，是目前中国具有广泛影响的绿色有机食品机构，委员会在全国人大、全国政协、农业农村工作部、国家市场监督管理总局、民政部等部委领导的关心指导下，由国家著名的绿色有机食品专家、营养专家、烹饪大师团队、中国烹饪协会、中国教育后勤协会、全国供销总社、绿色有机食品生产企业发起成立。委员会成员来自首都的部委后勤机关、部队、学校、医院、金融机构、星级酒店、全国各地的绿色有机食品生产先进单位等。委员会紧紧围绕党中央、国务院关于“加强服务三农，建设和谐社会”的伟大战略目标，贯彻落实“促进农业科技资源开放和共享、形成多层次的农业生产合作机制”的指导方针，以增强三农科技致富、实现农业科技成果产业化为核心，全面开展农业产业化发展工作，实施健康安全农业、信息农业、品牌农业行动。
一、倡导健康、绿色、有机食品理念，引导大众更好地认识理解健康、绿色、有机食品。健康、绿色、有机的生产方式不仅要生产供应健康的食材，更要降低能源消费，减少资源消耗，削减对生态环境的污染，坚持生态、绿色、健康、有机的低碳生活方式！
二、开拓绿色、有机产业，大力发展绿色、有机农业，使更多的农业生产企业加入到绿色、有机、健康的生产行业中来。依靠农业部政策扶持及农业科研院所技术支持等优势条件帮助健康、绿色、有机生产企业不断发展。
三、规范健康、绿色、有机生产，为真正优秀的农业企业，提供技术指导，完善系统文件，形成规范化生产，完成相关认证。
四、推广健康、绿色、有机产品，我们将依托联盟对市场的掌握，依靠中国烹饪协会、全国供销总社、国家质量监督检验检疫总局、农业部、司法部、财政部、中央国家机关事务管理局、中国疾病预防控制中心、国家知识产权局等部门，将健康、绿色、有机的食材搬到各大酒店、餐厅、单位食堂和学生餐厅。并联合国家权威有机认证机构、农科院、中农大、中国农校对接服务网、中国烹饪大师联盟等大型生鲜食品电商平台，将健康、绿色、有机健康的食材提供给大众消费者。
五、倡导健康、绿色、有机餐饮，针对优质的绿色、有机食材，联合烹饪协会权威人士及专业烹饪大师，制定绿色、有机的健康餐饮标准，引导整个餐饮行业绿色、有机、健康饮食的变革。
六、绿色、有机菜品开发，得到了中烹协各位国宝级烹饪行业大师、首都营养学会营养专家和提供优质食材的会员单位的大力支持，开发健康的菜品，为消费者持续推出营养健康、绿色、有机的菜品，研发营养均衡的健康餐。
七、倡导绿色、有机生活，做好宣传工作，举办各类绿色、有机博览会，烹饪大赛等。