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采摘有机 采摘心情

发布时间:2020-09-14 点击数:1156
采摘有机 采摘心情

——北京汤山百年绿源公司有机食品基地见闻



    近年来,在食品安全事件频发的背景下,有机蔬果基地采摘乐园受到消费者的欢迎。近日,本刊记者来到了“汤山百年绿源”蔬果基地,采访了基地负责人。
    汤山百年绿源(北京)农业有限公司位于北京昌平小汤山优质果菜产区,记者来到有机蔬果基地,基地负责人领着记者参观。他介绍说,这里的所有产品都是有机肥料培育而成,没用任何化学农药和化肥。他指着大棚外一片生了虫子的圆白菜地说:“你看,这里种的菜都有虫子咬了,但是我们也不会去用农药打虫,农药是这里禁止使用的,我们种出的蔬菜水果绝对不含任何化学农药成份。”记者问如何处理这些圆白菜,他说:“只能先放着,在成熟后就会有一些成长完好的圆白菜,那些是可以采摘的,其余烂掉的圆白菜最后就扔掉了。”
    在黄瓜大棚内,架子上都只剩下很小没有成形的小黄瓜,记者提出了疑问。他说,因为是夏季,天气太热了,每天基地的工作人员早上5点多开始采摘成熟的蔬果,装好盒子打包给提前订购或者前来购买的顾客。所以这里的黄瓜、番茄都剩下没有成熟和成形的。在后来的番茄大棚内,记者看见的确只是一些没有成熟和略微成形的番茄挂在枝架上。
    “现在天气太热了,在棚外种的好多都晒蔫了。”番茄棚外,他看着种植了大片的玉米地说。在玉米地旁边种着很多的向日葵,它们都已经被晒得搭着脑袋不敢看太阳了。再继续往里走,记者看见了大片的辣椒地,这些辣椒是露天培植的,绿色的叶子里,一颗颗火红的辣椒格外显眼。在绿油油的蔬菜地里,一片紫苏因为颜色太鲜艳,直接“跳入”了记者的眼帘。因为枝叶茂盛,密密麻麻的紫苏 长得比其它蔬果要高很多,负责人说这些菜很好吃,很多回头顾客都赞不绝口。
    在转了一圈后,记者发现这里没有水果,他说:“我们公司主要是蔬菜,水果和其它公司合作,我们这里在草莓生长季节有培植草莓,不过价格比较贵。所有蔬菜都是十五块钱一斤,草莓是二十元和四十元之间一斤。”他还告诉记者,来基地采摘的几乎都是公司集体组织人员来采摘,一般来采摘的都有十人以上,一次会采摘很多。个人采摘如果超过十斤以上,公司负责免费送货。在参观完基地的种植场地后,记者跟随负责人来到他们存放采摘蔬菜的房间。他告诉记者如何看黄瓜是否有激素培植的方法,在黄瓜的头顶上有一片黄色叶子,如果叶子很高而且很鲜亮基本就是激素培植的黄瓜;如果叶子蔫着,花根很低就是纯天然的黄瓜。这些番茄、黄瓜、豆角等采摘后的蔬菜为了保存新鲜,每次采摘后都放入建造的储藏专用冷库,每天采摘的蔬菜都是在当天就出售一空。基地负责人说,现在因为是夏季,采摘园里蔬菜的产量并不是很理想,所以目前暂不接受公司采摘,个人采摘则是随时欢迎的。
    为了方便客户,他们还特地推出系列礼品卡,提供“直接免费送货到户”的服务。汤山百年绿源蔬果基地崇尚自然有机农耕概念,提供高品质生活的食品,致力行销原生态有机食品,受到了北京市民的欢迎。记者也带着愉悦的心情完成了这次愉快的采访。

来源: 食品安全导刊(本刊记者 杨阳)
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